Dünyaca ünlü K.Maraş yöresi Taze Acı Kırmızı Biberlerinden

  Cumhurbaşkanı’ndan Ödüllü Müsan Teknolojisiyle fırınlarda kurutularak üretilmiştir.

Aroma,Koku ve Acılık olarak tamamen doğaldır.

Hiçbir katkı maddesi yoktur.

İçindekiler: Bitkisel Yağ,Tuz

Türk Gıda Kodeksine uygundur.

Kolide : 12 adet/koli

ACEM PİLAVI (KAHRAMANMARAŞ)

Malzemeler (6 - 8 Kişilik)
1 Küçük baş soğan
6-7 tane orta boy havuç
2 Su bardağı pirinç
250 gr kuşbaşı et (pişmiş)
4 Su bardağı et suyu
200 gr tereyağı veya margarin

Hazırlanışı:
İlk önce etimiz pişirilir bir kenarda bekletilir. Yıkayıp soyduğumuz havuçlar ince ince doğranır. Küp küp doğradığımız soğanla birlikte, 70 gr yağda sık sık karıştırılarak yumuşayıncaya kadar iyice  kavrulur. Yumuşayan havuçların üzerine tuz ve karabiber ilave edilir. Bir tencerede et suyu kaynamaya bırakılır. 1-2 saat öncesinden tuzlu, sıcak suda ıslattığımız pirinçler süzülür ve yıkanır. Kaynayan et suyunun içine piriçler ilave edilir. Pilavımızın içine kavurduğumuz havuçları ve pişmiş kuşbaşı etlerimizi de ilave ettikten sonra, tencerenin kapağı kapatılır. 20-25 dk. kısık ateşte pilavımız pişirilir. Bir süre dinlendirdiğimiz pilavımız üzerine karabiber-pul biberle servis edilir.Afiyet olsun.